رمضان المغرب

رمضان المغرب

أرسلت إلينا hannouna28 من تطوان عن أوقات تقديم الأكل من عقب آذان المغرب قائلة:
1. نحو الآذان تقديم الماء والتمرو اللبن.
2. في أعقاب صلاة المغرب تقديم الحريرة والقهوة والشاي والنشويات والأكلات الخفيفة.
3. في أعقاب صلاة التراويح تناول وجبة دهنية، والسلام عليكم وتقبلوا التحيات.

أما Fatima من أغادير فبعثت تذكر بعض أكثر أهمية الاطباق قائلة: السلام عليكم، حلوى الشباكية وصفوف وحريرة وشيهوات.

وبعثت نجوى من الرباط تذكر أكثر أهمية الأطباق والطقوس الرمضانية في المغرب قائلة:

السلام عليكم، عاداتنا المغربية نحو الفطور هي الحريرة لابد منها والشبكية وهي نوع من الحلويات والبريوات والتمر والسفوف ثم العجائن بأنواعها وتلك الأطباق تحضر قبل دخول رمضان الكريم وهي جميلة وفريدة تمتاز بها بلادنا وتمتاز ايضاًً مائدة الفطور المغربية تكون أكلات مالحة وساخنة وأخرى حلوة وغنية بالفتمينات. في أعقاب الفطور نذهب إلى صلاة التراويح، وبعد الرجوع يكون العشاء ويكون عبارة عن طجين باللحم بالخضر أو غير هذا من الطويجنات المتغايرة لدينا وتكون ايضا زيارات الأهل والأصحاب والنساء يعملن جلسات مع بعضهم الجيران والأهل وتكون جلسات للذكر والقيام وؤأكد أنه أفضل شهر يتجاوز علينا ببركاته ورزقه وخيره. وفي النهايةً أشكر الساهرين على هدا الموقع وأنا سعيدة بالاشتراك معكم وقد أعجبتني الوصفات فهي غير مشابهة وشهية وسهلة الاستعداد وشكراً على إصغائكم.

أما nouna من الرباط فقالت مختصرة أكثر أهمية الطقوس الرمضانية:

المغرب بلد جميل له عاداته وتقاليده التي يتميز بها فعند مجيء شهر رمضان تقوم المرأة المغربية بتجهيز عديد من الوصفات اللذيذة. وفي ذلك الشهر الجليل تكثر الزيارات بين ذوي القرابة والأحباب لإحياء صلة الرحم.

وقالت فلة من الرباط:

أنا مقيمة في المغرب، ومن أكثر أهمية الطقوس الرمضانية المشهورة صنع بعض الأكلات اللذيذة مثل الشباكية، السفوف، البريوات. في أعقاب آذان صلاة المغرب يتهيأ المغاربة إلى الذهاب لأداء صلاة العشاء في المساجد وعند عودتهم يهيأ إبريق الشاي مع بعض الحلويات مثل البريوات والسفوف.

وبعثت Molalasafa من أسافي بأهم الأكلات قائلة: طجين وسمك و الكسكس والحرير وكيك وحمص مدس كاكا.

أما نور الدين من طنجة فقد أرسل تهنأته للمسلمين بحلول شهر رمضان وركز على تماثل الطقوس الرمضانية بين الدول العربية عامة قائلاً: السلام عليكم، أتمنى لكل المسلمين رمضان مبارك سعيد أما من جهة طقوس بلدي الرمضانية فلا أظن من أنها لا تتشابه بشكل ملحوظ عن بقية طقوس الدول الإسلامية الأخرى فقد يكون فرق طفيف فيما يتعلق لبعض الأطباق وكيفية الإفطاروكدا السحور فلهدا يبقى تقارب هائل بيننا وأينما كنا وأشكر كل العاملين في هدا الموقع الرائع وفي النهايةً أودعكم إلى حين أن نتراسل معكم مرة ثانية إن شاء الله.

وبعثت إلينا خديجة من أغادير:

رمضان مبارك، في المغرب تقاليدنا غير مشابهة أو إفطارنا غير مشابه وفق بعض الدول، فعند الآذان نفطر على التمر ثم نصلي المغرب ثم تجلس بشأن المائدة لنتمم إفطارنا بالحريرية والشباكية والبغرير والصفوف واللبن مع القهوة، وبعد صلاة العشاء والتراويح نحضر العشاء عبارة عن طاجن أو الحوت مع السلطة و الديزرت وفي الأخير نشرب الشاي بالنعنع مع تحياتي لكم.